Pizza fritta al Don Alfonso by Gino Sorbillo




Conosco Gino da tanto tempo; non mi stupisce, dunque, che abbia reagito all'inconveniente in pizzeria con tanta verve e capacità. Qui, in particolare, dà il meglio di se' all'interno della gloriosa cucina del Don Alfonso 1890, preparando una serie di succulente pizze fritte per tutto lo staff e, in particolare, per il nostro goloso amico Ernesto Iaccarino, tanto cortese quanto simpatico. Il risultato è una serata fantastica, dove tutti condividono il meglio per diffondere nel globo (c'era anche la troupe di Sky) le inestimabili eccellenze di Napoli.

 
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