Salvo, Vuolo, Acciaio e Iervolino: pizzaioli alla riscossa!




Ciro Salvo, Guglielmo Vuolo, Gigi Acciaio e Gianfranco Iervolino: ecco i nomi dei quattro pizzaioli che ieri sera alla "Lazzarella" di Caserta hanno mostrato i rispettivi talenti con cinque gradite pizze: montanara con pomodoro San Marzano Dop; margherita con pomodorino del piennolo del Vesuvio e fior di latte di Agerola; Marinara; Margherita con il presidio Slow Food antico pomodoro di Napoli e mozzarella di bufala Dop; Cetarese con alici di Cetara. Grande è stato il riscontro di pubblico per un evento teso a valorizzare i prodotti di qualità, in questo caso selezionati dalla GMA. Le pregiate birre d'accompagnamento sono state: Riegele Lager, Weizen, Augustus e Lupullus Brune.


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