Presentazione "Mozzabag" da Maria Cacialli

Presentata la nuova "Mozzabag" del Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP: una busta in carta termosaldata con una pellicola impermeabile. Il risultato è un prodotto completamente riciclabile che, per il trasporto di piccole quantità di mozzarella (max 9Kg), risulta rispetto al polistirolo più economico e al 100% ecosostenibile. Inoltre si può personalizzare. Maria Cacialli col marito Felice Messina e il figlio Armando, hanno organizzato una degustazione di pizza per i giornalisti presenti, con la classica fritta e una particolare con baccalà, olive e pomodori gialli davvero squisita. Ovviamente la pizzeria è "La figlia del presidente" a Napoli.


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