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Parker's, malto e Domori!



Domori ha salvato dall'estinzione il pregevole cacao Criollo; reo, secondo le grandi multinazionali, d'esser poco produttivo e non redditizio. Riconoscenti per una tal salvaguardia del palato, siamo pronti a tuffarci in una rara degustazione d'oro nero e birra artigianale, coccolati dalle languide portate di Baciot e ammaliati dall'atmosfera placida e raffinata del Parker's. Tanta grazia imporrebbe una stasi mistica contemplante l'oblivioso panorama cittadino.....tuttavia è già tempo d'andare: domani, croce o delizia, è un altro giorno!

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Vari proprietari si sono succeduti, fra cui il magnate tedesco Max Grundig, fino a quando, nel 1982, la famiglia Morgano acquista l'immobile che, finalmente, passa in mani capresi.  Ad oggi il Quisisana ha ospitato sovrani, attori, scrittori, industriali ed è divenuto un vero e proprio punto di riferimento di Capri, potendo ospitare fino a trecento persone con duecento e più dipendenti. 


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