Un "grasso" Giovedì di Carnevale!




Il Giovedì grasso ha, nelle feste di Carnevale, il fondante valore iniziatico: primo dei pochi giorni dedicati al godimento smodato di quanto è dopo impossibile consumare per via della quaresima.
Pietro Leonetti, di cui già conosciamo le doti di ristoratore, ha deciso di onorare quest'evento al suo Frantoio Ducale, regalandoci una serata d'altri tempi, quando vecchi e bambini festeggiavano insieme il mistico gioco del rinnovamento.
Salumi, lasagne e agnello al forno si sono avvicendati durante l'evocativa cena, scanditi dalla misteriosa tammorra di Luca Rossi ed esaltati dall'ottimo Lambrusco Ceci....insomma: un grande successo!


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