Enzo & Attilio: il sole nel piatto splende ancora!




Che sorpresa la pizza Carnevale di Attilio Bachetti! Ieri è stata la volta buona per un assaggio tardivo, ma davvero convincente: merito di Laura Gambacorta, sempre brava a organizzare la kermesse "il sole nel piatto", dove molteplici spunti narrativi risaltano in un'atmosfera amena e rilassata. Tre fumanti creazioni per suggellare una lunga amicizia fra pizzaioli, con tanto di pulcinella finale, degno regalo da parte dell'anfitrione Enzo Coccia, sempre cortese quanto capace. Colomba e macaron hanno chiuso in dolcezza un'esperienza simpatica e appagante.

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