La Figlia del Presidente (Napoli)

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Maria Cacialli, figlia del famoso Ernesto (chiamato Presidente in virtù dell'amicizia con Bill Clinton, che lo appellò suo pizzaiolo personale) ha aperto da un paio d'anni una pizzeria col marito Felice e il figlio Armando, perpetuando con sentimento una tradizione di famiglia che dura da svariati lustri.

PIZZA FRITTA: Ottimo l'aspetto come il tipico gonfiore; sfoglia sottile e croccante, per nulla oleosa. Gradevole il ripieno, anche se avrei preferito cicoli più saporiti. Leggerezza e digeribilità di buon livello.

INFO:
Via del Grande Archivio 23/24
80138 - Napoli
Tel. 081.286738


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