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Agriturismo Il contadino (Caianello, CE)




RIASSUNTO: prosciutto genuino, ma troppo salato; saporite la frittata e la zuppa di zucchine; ottimo l'uomo a susciello, dal sapore arcaico e verace; panzanella fresca, ma non memorabile; pancotto e broccoli gradevoli, ma leggermente mollicci; paccheri con pesto di broccoli (gusto concreto, ma monotematico); paccheri con carne di maiale (ruspante e sanguigno; giustamente untuoso); grande maialino al forno (grassoso e godereccio); dolcetti semplici senza pretese; personale cordiale; non c'è carta dei vini, nè dei distillati; ambiente rustico con spazio all'aperto.

OPINIONE CONCLUSIVA: tra i pochissimi agriturismi che meritino una cena; fermo restando che il punto di forza è il rapporto qualità/prezzo, non certo la raffinatezza delle portate. L'anno scorso mi sono trovato un po' meglio, merito della presenza di Massimo ai fornelli e di una maggiore cura complessiva dei dettagli. Ho avuto l'impressione che a un leggero calo di prezzo sia seguita anche una minore attenzione verso il cliente, e mi auguro vivamente che si tratti di semplice casualità...

INFO:
Via Starze
Caianello (Caserta)
Tel. 0823 922043
Prezzo 30/35 euro (vini inclusi)


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