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Ischia incontra Napoli ai tavoli del George's restaurant




Pasquale Palamaro, chef del ristorante Indaco all'interno dell'albergo Regina Isabella di Lacco Ameno, ha raggiunto il suo collega Bacioterracino del George's restaurant al Grand Hotel Parker's per una cena a quattro mani gustosa quanto creativa, in onore di "Ischia", libro edito da Malvarosa per celebrare la cucina isolana. In video Carlo Vischi della casa editrice e Gianpaolo Padula direttore del Parker's.


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Vari proprietari si sono succeduti, fra cui il magnate tedesco Max Grundig, fino a quando, nel 1982, la famiglia Morgano acquista l'immobile che, finalmente, passa in mani capresi.  Ad oggi il Quisisana ha ospitato sovrani, attori, scrittori, industriali ed è divenuto un vero e proprio punto di riferimento di Capri, potendo ospitare fino a trecento persone con duecento e più dipendenti. 


L'Hotel può vantare un centro bellezza, piscine interne ed esterne, campi da tennis e un ex teatro divenuto salone delle feste. I ristoranti sono tre: il Quisi, la Colombaia e il Rendez-Vous, gestiti dallo Chef Stefano Mazzone. 


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