Taurasi Molettieri e pollo d' Abraxas!

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Il Taurasi è un vino campano famoso in tutto il mondo come prima denominazione d'origine controllata e garantita del Sud Italia. Da Abraxas, punto di riferimento delle osterie flegree, ne abbiamo provato uno dei più blasonati: il "Vigna Cinque Querce" di Salvatore Molettieri. Nando Salemme, patron del locale, ha sfoggiato per l'occasione un ragù eccellente, nonchè un pollo imbottito davvero espressivo... Menzion d'onore per il tortano "precoce" di squisita bontà!


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