Taurasi Molettieri e pollo d' Abraxas!




Il Taurasi è un vino campano famoso in tutto il mondo come prima denominazione d'origine controllata e garantita del Sud Italia. Da Abraxas, punto di riferimento delle osterie flegree, ne abbiamo provato uno dei più blasonati: il "Vigna Cinque Querce" di Salvatore Molettieri. Nando Salemme, patron del locale, ha sfoggiato per l'occasione un ragù eccellente, nonchè un pollo imbottito davvero espressivo... Menzion d'onore per il tortano "precoce" di squisita bontà!


DSC_4427DSC_4407DSC_4409DSC_4419DSC_4403DSC_4452DSC_4438DSC_4458DSC_4463DSC_4480 DSC_4471 DSC_4494 DSC_4488DSC_4473

Commenti

Post popolari in questo blog

Ristorante L'Olivo del Capri Palace; recensione

Il Flauto di Pan in Villa Cimbrone a Ravello; recensione

Manuele Cattaruzza e la sua cucina di terra controcorrente nell’isola di Capri