Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2013




Danilo Vita, del ristorante "La Sommità" di Ostuni, ha vinto il Premio Miglior Chef Emergente del Sud 2013, con i piatti "Profumo di Mandorla" e "Spuglia: Spugna di Puglia". Gli altri finalisti sono stati Luca Abbruzzino, Giovanni Vanacore e Mirko Balzano. Si concludono così tre giorni di avvincenti cooking show suddivisi tra cuochi con massimo 30 anni e provenienti da tutto il meridione. Per la sessione pizza, novità di quest'anno, i vincitori sono stati Enrico Lombardi e Toto Sorbillo. Complimenti a Luigi Cremona e Lorenza Vitali per aver strutturato ancora una volta un grande evento a Napoli, che porta visibilità alla città e ai giovani che si impegnano nel duro lavoro di cucina.


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