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Visualizzazione dei post da Agosto, 2013

Il Ristorantino dell'Avvocato

A inizio agosto mi sono recato in questo locale, che dicono pieno di clienti, per capire un po'la situazione. Purtroppo il bravo chef Francesco Armenio, già all'Uno Barrato, stava per lasciare la gestione della cucina e non ho ritenuto opportuno fare una recensione con personale e ricette in procinto di cambiare. In attesa di tornare, quando ci sarà una certa stabilità, posso già notare che buona parte del successo è dovuto alle porzioni molto generose e all'atmosfera rilassata e informale del luogo. Speriamo che col nuovo cuoco si mantenga il buon mix di tradizione e innovazione che mi è parso riscontrare in alcune proposte.Ecco alcune foto per  farsi un'idea...