"Mad'in Food": ristorante o bistrot?

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Mad'in Food è un particolare locale di Posillipo, che unisce un bistrot all'entrata, dove saggiare panini, carni alla brace ed altro street food, a un vero e proprio ristorante all'interno della struttura. Fin'ora quest'ultimo era affidato a Luisa Cuozzo, ex finalista di MasterChef Italia, mentre Roberto Verducci, già chef di GranGusto e Locanda BBQ, si occupava della parte più fast. Ora si sono scambiati i ruoli, come da programma, e si parte con una nuova proposta culinaria di cui le foto allegate sono testimonianza. In attesa che i due protagonisti trovino le giuste tarature per esprimersi al meglio, un in bocca al lupo è senz'altro d'uopo.


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