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Haggis e cornamuse al ristorante C&D




L'haggis è un insaccato di pecora celebrato dal più noto poeta scozzese, Robert Burns. Una volta all'anno i fieri abitanti di Scozia organizzano una cena in onore di questo loro bardo, in cui si esegue un rigido e suggestivo cerimoniale d'altri tempi. Questa volta il ristorante C&D di Portici ha deciso di ospitare l'epico evento nella sua sede, proponendo ricette tradizionali e convocando i suonatori di cornamusa della Brancaleone Pipe Band per un commento musicale irripetibile. Una selezione di Glenlivet, culminante col 25 anni, ha accompagnato degnamente il lauto pasto; fino al commovente epilogo in cui il direttore Gino Oliviero ha intonato fiero le note di "Auld Lang Syne".


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